《プラム酒》作りました☆　2019/06/28（金）

今年は《プラム酒》に挑戦しました！産直売り場には今《プラム》や《もも》が出始めました♪“果実酒”作りは「今年はどんな出来栄えかな～？」と待つことが楽しみの一つです(*^-^*)半年先をお楽しみに・・・＼(^o^)／

『らっきょう』漬け・・・(*^-^*)　2019/06/24（月）

皆さん、“らっきょう”はお好きですか～？当館では毎年６月に“らっきょう”も漬けています(*^-^*)当館の「まかない」によく出る“カレーライス”に欠かせないトッピングです。約１年分の“らっきょう”を漬けました。連...

菜園の『フキ』沢山収穫しました！　2019/06/22（土）

今年、菜園では沢山の『フキ』を収穫しました☆彡収穫した『フキ』は“きゃらぶき”にして、ご提供中ですョ(^^♪ごはんのお供にピッタリな当館の“きゃらぶき”をどうぞご賞味下さい☆『フキ』には、高血圧・むくみ防止...

当館の《梅干し作り》　2019/06/16（日）

今年も『梅干し』作りがスタートしました！女将の故郷の大分県杵築市の『梅』を収穫し、まずはあく抜きです。梅干し作りって、いろいろ作業があるので追ってお知らせしますね。皆様にご提供している『梅干し』も...

自家菜園の『新じゃが』の収穫！　2019/06/11（火）

当館の菜園では『じゃがいも』の収穫が始まりました☆彡美味しい“新じゃが”を地獄蒸しすると更に美味しくなります。ホクホクに蒸しあがった“新じゃが”はシンプルに塩だけで食べるとじゃがいも本来の味を堪能できま...

畑の『あじさい』が満開です♪♪♪　2019/06/10（月）

梅雨に咲く花『あじさい』は、気分を晴れやかにしてくれますよね(*^-^*)当館の菜園でも『あじさい』が満開を迎えたので、館内のあちこちに飾りました。どうぞ館内を散策してみて下さい。大広間『松の間』には大き...

地獄釜の『ツツジ』が満開です♪　2019/05/31（金）

(*^-^*)『ひまわり』の季節です(*^-^*)　2019/05/25（土）

大広間に“ひまわり”が咲きました♪別府も夏日が続き、日中は暑いですョ(*^-^*)お花屋さんでは、“ひまわり”が出回り始めました。夏休みに大分の“ひまわり畑”を見に来ませんか？当館から車で１時間半位の所に一面“ひ...

ホームページリニューアル　2019/05/09（木）

しんきや旅館のホームページがリニューアルしました！これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます(*^-^*)