別府鉄輪温泉 しんきや旅館 -SHINKIYA RYOKAN-

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  • 杵築のたんぼ~当館のお米情報~ 2019/08/26(月)

    女将の故郷の大分県杵築市に行った来ました!夏空に青々と稲が輝いていました♪当館のお米は杵築市で育った『ひのひかり』というお米です。ヒノヒカリは、九州地方を中心に、中国四国地方で広い作付けをしているお...
  • 《プラム酒》作りました☆ 2019/06/28(金)

    今年は《プラム酒》に挑戦しました!産直売り場には今《プラム》や《もも》が出始めました♪“果実酒”作りは「今年はどんな出来栄えかな~?」と待つことが楽しみの一つです(*^-^*)半年先をお楽しみに・・・\(^o^)/
  • 『らっきょう』漬け・・・(*^-^*) 2019/06/24(月)

    皆さん、“らっきょう”はお好きですか~?当館では毎年6月に“らっきょう”も漬けています(*^-^*)当館の「まかない」によく出る“カレーライス”に欠かせないトッピングです。約1年分の“らっきょう”を漬けました。連...
  • 菜園の『フキ』沢山収穫しました! 2019/06/22(土)

    今年、菜園では沢山の『フキ』を収穫しました☆彡収穫した『フキ』は“きゃらぶき”にして、ご提供中ですョ(^^♪ごはんのお供にピッタリな当館の“きゃらぶき”をどうぞご賞味下さい☆『フキ』には、高血圧・むくみ防止...
  • 当館の《梅干し作り》 2019/06/16(日)

    今年も『梅干し』作りがスタートしました!女将の故郷の大分県杵築市の『梅』を収穫し、まずはあく抜きです。梅干し作りって、いろいろ作業があるので追ってお知らせしますね。皆様にご提供している『梅干し』も...
  • 自家菜園の『新じゃが』の収穫! 2019/06/11(火)

    当館の菜園では『じゃがいも』の収穫が始まりました☆彡美味しい“新じゃが”を地獄蒸しすると更に美味しくなります。ホクホクに蒸しあがった“新じゃが”はシンプルに塩だけで食べるとじゃがいも本来の味を堪能できま...
  • 畑の『あじさい』が満開です♪♪♪ 2019/06/10(月)

    梅雨に咲く花『あじさい』は、気分を晴れやかにしてくれますよね(*^-^*)当館の菜園でも『あじさい』が満開を迎えたので、館内のあちこちに飾りました。どうぞ館内を散策してみて下さい。大広間『松の間』には大き...
  • (*^-^*)『ひまわり』の季節です(*^-^*) 2019/05/25(土)

    大広間に“ひまわり”が咲きました♪別府も夏日が続き、日中は暑いですョ(*^-^*)お花屋さんでは、“ひまわり”が出回り始めました。夏休みに大分の“ひまわり畑”を見に来ませんか?当館から車で1時間半位の所に一面“ひ...
  • ホームページリニューアル 2019/05/09(木)

    しんきや旅館のホームページがリニューアルしました!これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます(*^-^*)

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